Náklady na nízkou jakost (FSI-XNJ)

Akademický rok 1999/2000
Garant: doc. Ing. Alois Fiala, CSc.  
Garantující pracoviště: ÚPI všechny předměty garantované tímto pracovištěm
Jazyk výuky: čeština
Cíle předmětu:
Cílem předmětu náklady na nízkou jakost je seznámit studenty
s důležitým nástrojem řízení jakosti tak, aby byli schopni
navrhovat a řídit účinné a efektivní systémy jakosti. Úkolem
předmětu je, aby studenti pochopili, že jakékoliv chyby,
v kterýchkoliv procesech mají za následek vznik nákladů,
které snižují výnos celkového procesu, že analýza nákladů
na nízkou jakost je prvkem zpětné vazby v systému řízení jakosti
a jeho znalost je předpokladem pro efektivní činnost v libovolných
podnikových procesech.
Výstupy studia a kompetence:
Předmět náklady na nízkou jakost umožňuje studentům získat znalosti
o klasifikaci jednotlivých složek nákladů, které souvisí s chybami
vedoucími k nejakostním výsledkům výrobních i nevýrobních procesů.
Studenti se naučí navrhnout a vytvořit systém sledování nákladů
na nízkou jakost a využívat informace k účinnému a efektivnímu
řízení jakosti.
Prerekvizity:
 
Obsah předmětu (anotace):
Předmět náklady na nízkou jakost má seznámit studenty se sledováním
nákladů vyvolaných chybami v jednotlivých procesech tak, aby byli
schopni hodnotit řízení těchto procesů k jakosti, určit míru
prevence a odpovídající důkladnost kontroly, aby náklady zaviněné
chybami byly minimální. Získané znalosti jsou předpokladem
pro pochopení podstaty moderního řízení jakosti.
Přímé náklady na nízkou jakost. Náklady řiditelné. Náklady vyvolané
chybami. Korelace řiditelných a vyvolaných nákladů. Dynamika a vývoj
nákladů na nízkou jakost během životního cyklu výrobku. Systém
sledování nákladů na nízkou jakost. Projekt zavedení analýzy nákladů
na nízkou jakost. Dokumentace vhodná ke sledování položek nákladů
na nízkou jakost. Náklady na nízkou jakost v nevýrobních procesech.
Nepřímé náklady na nízkou jakost. Náklady hrazené zákazníkem;
zaviněné nerespektováním potřeb zákazníka; způsobené ztrátou
pověsti firmy.
Metody vyučování:
 
Způsob a kritéria hodnocení:
Podmínky udělení zápočtu:
Presence ve cvičení. Získání min. 10 bodů (ze 30 možných)
za dva referáty zadávané průběžně během semestru a přednesené
na cvičení. Pokud tuto podmínku student nesplní, může učitel
v odůvodněných případech stanovit náhradní podmínku.
Zkouška:
Zkouška prověřuje znalosti definic, závislostí a zejména jejich
aplikace v různých situacích. Zkouška je písemná (případně i ústní).
Do klasifikačního hodnocení se zahrnují:
1. Výsledky z referátů na cvičeních; max. 30 bodů.
2. Výsledek písemné zkoušky; max. lze získat 70 bodů.
Pokud student u písemné zkoušky dosáhne méně než 36 bodů,
u zkoušky nevyhověl.
Klasifikační hodnocení studenta:
Výborně (85 - 100 bodů),
velmi dobře (70 - 84 bodů),
dobře (50 - 69 bodů),
nevyhověl (0 - 49 bodů).
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky:
 
Typ (způsob) výuky:
    Přednáška  10 × 2 hod. nepovinná                  
    Cvičení odborného základu  10 × 2 hod. povinná                  
Osnova:
    Přednáška 1. Základní pojmy. Vztah mezi účetnictvím a sledováním nákladů
na nízkou jakost. Náklady na nízkou jakost jako důsledek řízení
jakosti procesu.
2. Rozdělení přímých nákladů na nízkou jakost ve výrobních procesech.
Náklady na prevenci. Položky nákladů na prevenci. Účinek prevence
na vznik chyb v procesech.
3. Náklady na sledování. Položky nákladů na sledování. Náklady
na vybavení. Účinek sledování na vznik chyb v procesech.
4. Vyvolané náklady na nízkou jakost. Vnitřní a vnější vyvolané náklady.
5. Interakce řiditelných a vyvolaných nákladů na nízkou jakost.
Účinek preference nákladů na prevenci.
6. Dynamika nákladů na nízkou jakost. Vývoj složek nákladů na nízkou
jakost v průběhu životního cyklu výrobku.
7. Sledování nákladů na nízkou jakost. Znaky používané k hodnocení
nákladů na nízkou jakost. Směrné hodnoty nákladů na nízkou jakost
v různých oborech.
8. Postup vytvoření subsystému pro sledování nákladů na nízkou jakost.
9. Analýza nákladů na nízkou jakost v nevýrobních procesech. Metody
zjišťování externími pozorovateli. Samohodnocení.
10. Analýza nákladů na nízkou jakost v procesech služeb.
11. Nepřímé náklady na nízkou jakost. Náklady hrazené zákazníky.
Náklady způsobené nerespektováním požadavků a představ zákazníka.
Ztráta pověsti firmy.
    Cvičení odborného základu 1. Rozdíly mezi nákladovým účetnictvím a manažerským účetnictvím.
2. Možnosti evidování nákladů na nízkou jakost s ohledem na zákon
o dani z příjmů fyzických a právnických osob.
3. Zdroje informací pro analýzu nákladů na nízkou jakost z podkladů
jednoduchého účetnictví.
4. Zdroje informací pro analýzu nákladů na nízkou jakost z podkladů
podvojného účetnictví.
5. Účtová osnova podvojného účetnictví a její vztah ke struktuře
nákladů na nízkou jakost.
6. Kritická diskuse na téma - účetní evidence podle platných zákonů
ČR a analýza nákladů na nízkou jakost pro potřeby managementu jakosti.
7. Rozdíly v evidování nákladů na nízkou jakost u plátců a neplátců DPH.
8. Tvorba formulářů pro sledování nákladů na nízkou jakost.
9. Zpracování záznamů podle vzorků dat z podniků různých typů.
10. Presentace výsledků pro rozhodování managementu.
11. Hodnocení průběhu cvičení. Zápočet.
Literatura - základní:
1. Nenadál, J. a kol.: Moderní management jakosti. Management Press, Praha, 2008
2. Nenadál, J.: Měření v systémech managementu jakosti. Management Press, Praha, 2001
3. ČSN ISO 10014 Management kvality – Směrnice pro dosahování finančních a ekonomických přínosů. ÚNMZ, Praha, 2007
Literatura - doporučená:
4. Fiala, A. a kol.: Management jakosti s podporou norem ISO 9000:2000. Verlag Dashöfer, Praha, 2000
5. BS 6143: Guide to the economics of quality. BSI, 1992
6. Harrington, H.J.: Náklady na nízkou jakost. UTRIN, Praha, 1990
Zařazení předmětu ve studijních programech:
Program Forma Obor Spec. Typ ukončení   Kredity     Povinnost     St.     Roč.     Semestr  
M2301-5 prezenční studium Řízení jakosti -- zá,zk 5 Povinný 2 2 L