Akademický rok 2023/2024 |
Garant: | prof. Ing. Zdeněk Jegla, Ph.D. | |||
Garantující pracoviště: | ÚPI | |||
Jazyk výuky: | čeština | |||
Cíle předmětu: | ||||
Cílem předmětu je vysvětit mezioborový charakter procesního inženýrství, které propojuje jednotlivé úzké specializace. Na příkladu postupného řešení konkrétního průmyslového procesu se student během kurzu postupně seznámí s obecně platným konceptem řešení problému průmyslového provozu na různých úrovních – od koncepčního návrhu, komplexního hodnocení z pohledu energie, životního prostředí a ekonomiky až po řešení jednotkových operací pomocí příslušných aparátů resp. zařízení, ze kterých se proces skládá a konstrukčních detailů jednotlivých zařízení. Získané poznatky a tento způsob myšlení jsou uplatnitelné v celé řadě dalších oborů. |
||||
Výstupy studia a kompetence: | ||||
Kurs ukazuje, jak se v širokém okruhu průmyslových podniků využívají a jak spolu souvisí znalostí z mnoha předmětů obecného strojírenského studia. Studenti jsou seznámeni s tím, jak se tyto specializované obory vzájemně doplňují a jaké nástroje řešení se používají v jednotlivých fázích navrhování a provozování průmyslových procesů. Studenti získají zkušenost a přehled o praktických inženýrských přístupech, metodách, opatřeních a činnostech, jež procesní inženýr uplatňuje při návrhu a realizaci průmyslových výrobních procesů. |
||||
Prerekvizity: | ||||
Předmět spojuje, navazuje a dává do praktických souvislostí základní znalosti získané ve většině předmětů předchozího bakalářského studia, zejména znalosti fyziky, základů konstruování, termomechaniky, matematiky a informatiky. |
||||
Obsah předmětu (anotace): | ||||
Předmět seznamuje studenty se systémovým přístupem k navrhování a provozování velkých průmyslových jednotek (procesů) jako jsou například rafinérie, energetické zdroje, lihovary, cukrovary, cementárny či chemické a potravinářské výrobní závody. Předmět objasňuje mezioborový charakter procesního inženýrství, které propojuje jednotlivé úzké technické specializace. Předmět je koncipován tak, aby nezbytné technické informace, jež studenti získají v přednášce, byly v následném cvičení také hned prakticky aplikovány. |
||||
Metody vyučování: | ||||
Předmět je vyučován formou přednášek a cvičení. Přednášky mají charakter výkladu základních principů a teorie dané disciplíny, tj. daného kroku návrhu či realizace průmyslového procesu. Cvičení jsou pak zaměřena na praktické zvládnutí látky probrané na přednáškách. |
||||
Způsob a kritéria hodnocení: | ||||
Podmínky udělení zápočtu: |
||||
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky: | ||||
Výuka probíhá formou přednášek prezentovaných s vhodným prezentačním prostředkem (ppt) a formou cvičení. Výukové podklady dostávají studenti v elektronické podobě. |
||||
Typ (způsob) výuky: | ||||
Přednáška | 13 × 2 hod. | nepovinná | ||
Cvičení | 13 × 1 hod. | povinná | ||
Osnova: | ||||
Přednáška |
|
|||
Cvičení |
|
|||
Literatura - základní: | ||||
1. Kleiber M., Process Engineering, Second Edition, Walter de Gruyter GmbH, Berlin, 2020. |
||||
2. Seider W. D., Lewin D. R., Seader J. D., Widago S., Gani R., Ng K. M., Product and Process Design Principles: Synthesis, Analysis and Evaluation, Fourth Edition, John Wiley & Sons Inc., New York, 2017. | ||||
3. Klemeš J. J., Varbanov P. S., Wan Alvi S. R., Manan Z.A., Process Integration and Intensification: Saving Energy, Water and Resources, Second Edition, Walter de Gruyter GmbH, Berlin, 2018. |
||||
4. Green D.W., Southard M.Z.: Perry's Chemical Engineer's Handbook, 9th Ed., McGraw-Hill, 2018 | ||||
5. Patrick D.R., Fardo S.W.: Industrial Process Control Systems, The Fairmont Press, Inc., 2009 | ||||
6. Versteeg H., Malalasekera W.: An Introduction to Computational Fluid Dynamics: The Finite Volume Method, 2nd Ed., Pearson, 2007 | ||||
7. Medek J.: Hydraulické pochody, 3. vydání, VUT - Vysoké učení technické, Brno, 2000 | ||||
Literatura - doporučená: | ||||
1. Kleiber M., Process Engineering, Second Edition, Walter de Gruyter GmbH, Berlin, 2020. |
||||
2. Green D.W., Southard M.Z.: Perry's Chemical Engineer's Handbook, 9th Ed., McGraw-Hill, 2018 | ||||
3. Medek, J.: Hydraulické pochody, 3. vydání, VUT - Vysoké učení technické, Brno, 2000. | ||||
4. Medek J.: Mechanické pochody, PC-DIR Real s.r.o., Brno, 1998 |
Zařazení předmětu ve studijních programech: | |||||||||
Program | Forma | Obor | Spec. | Typ ukončení | Kredity | Povinnost | St. | Roč. | Semestr |
B-ZSI-P | prezenční studium | STI Základy strojního inženýrství | -- | kl | 4 | Povinně volitelný | 1 | 3 | L |
Vysoké učení technické v Brně
Fakulta strojního inženýrství
Technická 2896/2,
616 69 Brno
IČ 00216305
DIČ CZ00216305
+420 541 141 111
+420 726 811 111 – GSM O2
+420 604 071 111 – GSM T-mobile