Moderní managment kvality (FSI-WMK)

Akademický rok 2021/2022
Garant: doc. Ing. Petr Blecha, Ph.D., FEng.  
Garantující pracoviště: ÚVSSR všechny předměty garantované tímto pracovištěm
Jazyk výuky: čeština
Cíle předmětu:
Vyložit základní principy a hlavní prostředky moderního řízení kvality v kontextu ochrany životního prostředí a BOZP. Seznámit studenty se základy komunitárního práva EU.
Výstupy studia a kompetence:
Znalost principů komplexního řízení kvality (TQM), legálních rámců (ČR, EU) řízení organizací orientovaného na úspěch na trhu. Znalosti postupů posuzování shody. Znalost předpisů a norem významných pro posuzování shody.
Prerekvizity:
Základní vědomosti o technologiích, znalosti z matematiky a fyziky v rozsahu obvyklém pro bakalářský stupeň studia.
Obsah předmětu (anotace):
Předmět Moderní management kvality má seznámit studenty se základními principy moderního řízení výkonnosti podniku. Poskytuje základní vědomosti o evropské politice kvality a komplexních systémech zajišťování kvality v kontextu ochrany životního prostředí a BOZP v EU jako podmínky pro uvádění produktů na trh. Seznamuje se systémy technických standardů důležitých pro zajištění přijatelnosti finálního produktu.
Metody vyučování:
Přednáška kombinovaná s interaktivním seminářem.
Způsob a kritéria hodnocení:
Podmínky udělení zápočtu: vypracování seminární práce na zadané téma a odevzdání v elektronické formě; rozsah 4 – 6 strana A4. Hodnocení – dodržení tématu, rozsahu a citace použitých pramenů.
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky:
Účast na přednáškách není povinná.
Typ (způsob) výuky:
    Přednáška  13 × 2 hod. nepovinná                  
Osnova:
    Přednáška 1. Základní pojmy. Definice kvality (úplný produkt). Dimenze kvality. Orientace na zákazníka. Stanovení priorit. Orientace na procesy. Integrovaný systém řízení. Vývoj přístupů k řízení podniků a organizací. Six Sigma, Lean Production.
2. Komplexní řízení kvality (TQM). Řízení marketingem, úplné inženýrské řešení a plánování kvality (QFD, FMEA). Environmentální a bezpečnostní omezující podmínky systému managementu.
3. Posuzování shody. Povinné a dobrovolné posuzování shody. Certifikace, akreditace. Právní akty EU. Právní prostředí v ČR.
4. Technické normy. Kvalita jako shoda na rozhraní procesů. Výhody normovaného rozhraní. Soustavy technických norem. Normy řady ISO 9000, ISO 14000, OHSAS 18000. Normy řady ISO/IEC 17000. Posuzování shody podle norem ISO 9001. Akreditace zkušebních a kalibračních laboratoří.
Literatura - základní:
1. FIALA, Alois. Management jakosti s podporou norem ISO 9000:2000. Praha: Verlag Dashöfer, 2006. ISBN 80-86229-19-X
2. Juran, Joseph M. a A. B. GODFREY . Juran´s Quality Handbook. McGraw-Hill, 1999, 1872 s. ISBN 9780071386876.
3. Janíček, Ladislav. Evropská unie – instituce, ekonomická, bezpečnostní a sociální politika. Praha: Computer Press, 2003, 308 s. ISBN 80-7226-819-8.
Literatura - doporučená:
1. AFT, LAVRENCE, S. Fundamentals of industrial quality control. CRC Press, 2018, 336 s.ISBN 978157444512.
2. MIZUNO, Shigeru a Pavel SOUKUP: Řízení jakosti. Praha: Victoria Publishing, 1993, 301 s. ISBN 80-85605-38-4.
3. ČSN EN ISO 9000 Systémy managementu kvality. ÚNMZ, Praha, 2006.
4. ČSN EN ISO/IEC 17025 Posuzování shody – Všeobecné požadavky na způsobilost zkušebních a kalibračních laboratoří. Prha: ČNI, 2005, 47 s.
5. Zákon č. 22/1997 Sb. (aktuální znění) O technických požadavcích na výrobky (dostupný z https//www.psp.cz/sqw/sbírkasqw?cz=22 r=1997)
6. NeENADÁL, Jaroslav . Moderní management jakosti: principy, postupy, metody, .Praha: Management Press, 2008, 377 s. ISBN 978-80-7261-186-7.
Zařazení předmětu ve studijních programech:
Program Forma Obor Spec. Typ ukončení   Kredity     Povinnost     St.     Roč.     Semestr  
B3A-P prezenční studium B-MTI Materiálové inženýrství -- zk 3 Povinný 1 3 Z