Management kvality II (FSI-XRI-K)

Akademický rok 2021/2022
Garant: doc. Ing. Petr Blecha, Ph.D., FEng.  
Garantující pracoviště: ÚVSSR všechny předměty garantované tímto pracovištěm
Jazyk výuky: čeština
Cíle předmětu:
Cílem předmětu Management kvality II je seznámit studenty s pokročilými metodami řízení a vyhodnocování managementu kvality v celém životním cyklu výrobku nebo služby.
Výstupy studia a kompetence:
Předmět Management kvality II umožňuje získat posluchačům poznatky o vylepšování systému řízení a zabezpečování kvality v podniku. Studenti budou znát způsobu využití k tomu vhodných pokročilých metod.
Prerekvizity:
GRI - Management kvality
Obsah předmětu (anotace):
Předmět Management kvality II poskytuje posluchačům poznatky o pokročilých principech řízení a zabezpečování kvality výrobků nebo služeb v podniku.
Metody vyučování:
Předmět je vyučován formou přednášek, které mají charakter výkladu základních principů a teorie dané disciplíny. Cvičení je zaměřeno na praktické zvládnutí látky probrané na přednáškách.
Způsob a kritéria hodnocení:
Zkouška :
Test sestávající z 15 otázek (max. 15 bodů).
Úspěšně obhájená semestrální práce (max. 3 body).
Hodnocení: 15-14 bodů A; 13 bodů B; 12 bodů C; 11 bodů D; 10 bodů E
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky:
Kontroluje se účast na přednáškách. Prezentace a obhajoba zadané semestrální práce je volitelná.
Typ (způsob) výuky:
    Konzultace v kombinovaném studiu  1 × 9 hod. povinná                  
    Konzultace  1 × 17 hod. nepovinná                  
Osnova:
    Konzultace v kombinovaném studiu 1. Termíny a definice
2. Úvod do kvantitativních metod zlepšování procesu
3. Six Sigma - nástroje a postupy (dle ČSN ISO 13053-2)
4. Six Sigma - implementace (dle ČSN ISO 18404)
5. Lean - implementace (dle ČSN ISO 18404)
6. Posuzování a zlepšování procesů (dle ČSN ISO/IEC 15504-4)
7. Kvalita organizace (dle ČSN EN ISO 9004)
8. Management kvality v projektech (dle ČSN ISO 10006)
9. Spokojenost zákazníka (dle ČSN ISO 10001 až ČSN ISO 10003)
10. Monitorování a měření spokojenosti zákazníka (dle ČSN ISO 10004)
11. Dosahování finančních a ekonomických přínosů (dle ČSN ISO 10014)
12. Plánování kvality (dle ČSN ISO 10005)
13. Prezentace a obhájení semestrálních prací.
    Konzultace 1. Termíny a definice
2. Úvod do kvantitativních metod zlepšování procesu
3. Six Sigma - nástroje a postupy (dle ČSN ISO 13053-2)
4. Six Sigma - implementace (dle ČSN ISO 18404)
5. Lean - implementace (dle ČSN ISO 18404)
6. Posuzování a zlepšování procesů (dle ČSN ISO/IEC 15504-4)
7. Kvalita organizace (dle ČSN EN ISO 9004)
8. Management kvality v projektech (dle ČSN ISO 10006)
9. Spokojenost zákazníka (dle ČSN ISO 10001 až ČSN ISO 10003)
10. Monitorování a měření spokojenosti zákazníka (dle ČSN ISO 10004)
11. Dosahování finančních a ekonomických přínosů (dle ČSN ISO 10014)
12. Plánování kvality (dle ČSN ISO 10005)
13. Prezentace a obhájení semestrálních prací.
Literatura - základní:
1. ČSN online [online]. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2016 [cit. 2016-11-04]. Dostupné z: csnonline.unmz.cz
2. ČSN ISO 13053-2. Kvantitativní metody zlepšování procesu: Six Sigma - Část 2: Nástroje a postupy. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2014.
3. ČSN ISO 18404. Kvantitativní metody zlepšování procesu: Six Sigma - Kompetence klíčového personálu a jejich uspořádání ve vztahu k implementaci Six Sigma a Lean. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2018.
4. ČSN ISO/IEC 15504-4. Informační technologie: Posuzování procesu - Část 4: Návod na zlepšování procesu a určování způsobilosti procesu. Praha: Český normalizační institut, 2018.
5. ČSN EN ISO 9004. Management kvality: Kvalita organizace - Návod k dosažení udržitelného úspěchu. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2019.
6. ČSN ISO 10003. Management kvality: Spokojenost zákazníka - Směrnice pro externí řešení sporů organizace. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2019.
7. ČSN ISO 10004. Management kvality: Spokojenost zákazníka - Směrnice pro monitorování a měření. Praha: Česká agentura pro standardizaci, 2019.
8. ČSN ISO 10006. Management kvality: Směrnice pro management kvality v projektech. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2019.
9. ČSN ISO 10014. Management kvality: Směrnice pro dosahování finančních a ekonomických přínosů. Praha: Český normalizační institut, 2007.
Literatura - doporučená:
1. ČSN EN ISO 9001. Systémy managementu kvality: Požadavky. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2016.
2. ČSN EN ISO 14001. Systémy environmentálního managementu: Požadavky s návodem pro použití. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2016.
Zařazení předmětu ve studijních programech:
Program Forma Obor Spec. Typ ukončení   Kredity     Povinnost     St.     Roč.     Semestr  
N-KSB-K kombinované studium --- bez specializace -- zá,zk 3 Povinný 2 2 L