Plánování a řízení výroby - optimalizace (FSI-9PRV)

Akademický rok 2019/2020

Garant:	doc. Ing. Radek Knoflíček, Dr.
Garantující pracoviště:	ÚVSSR	všechny předměty garantované tímto pracovištěm
Jazyk výuky:	čeština či angličtina
Cíle předmětu:
Cílem je seznámi studenty s moderními koncepcemi a optimalizačními metodami v oblasti plánování a řízení výroby.
Výstupy studia a kompetence:
Studenti se naučí systematicky a metodicky přistupovat k analýzám výroby, používat moderní koncepce a metody v plánování, řízení a optimalizaci výroby z hlediska nákladů, logistiky a expertních přístupů.
Prerekvizity:
Student by měl mít základní znalosti z plánování a řízení výroby, stavby výrobních systémů a vysokoškolské matematiky.
Obsah předmětu (anotace):
Předmět plánování a řízení výroby - optimalizace má studenty seznámit s moderními přístupy k plánování, řízení a optimalizaci výroby.
Metody vyučování:
Předmět je vyučován formou přednášek, které mají charakter výkladu základních principů a teorie dané disciplíny.
Způsob a kritéria hodnocení:
Zkouška z oblasti problematiky dle osnovy a její aplikace v semestrální práci.
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky:
Kontrola v rámci diskuze na přednáškách, zda studenti porozuměli dané problematice.
Typ (způsob) výuky:
Přednáška	10 × 2 hod.	nepovinná
Osnova:
Přednáška	1. Analýza a kritéria hodnocení výroby. 2. Moderní koncepce plánování a řízení výroby a jejich využití pro efektivní výrobu (MRP I, MRP II, JUST in TIME, Kanban, OPT atd.). 3. Výrobní logistika a její metody. 4. Lineární optimalizace v plánování a řízení výroby. 5. Dynamická optimalizace v plánování a řízení výroby. 6. Výrobní pravidla a priority výroby. 7. Optimalizace nákladů, zisku, času a rizik v plánování a řízení výroby. Transformace toků. 8. Expertní přístup k plánování a řízení výroby. 9. Konstrukce výrobku pro efektivní výrobu. Harmonizace výroby. 10. Plánování a řízení výroby v pružných výrobních systémech. Harmonizace výroby. 11. Kapacitní plánování a řízení výroby. 12. Výpočet produktivity výroby. 13. Opravy a údržba strojů pro efektivní výrobu ve vazbě na Průmysl 4.0.

Literatura - základní:
1. Bělohoubek, P.: Příprava, plánování a nasazování investic a investičních celků. Investice a výrobní systémy II. Publikace ICB, Brno, 2004.
2. Becker, D.: Methoden der Fabrikplanung I. a II.. IFF Stuttgart. 1995
3. Bělohoubek, P.: Engineering a reengineering klíčových podnikových procesů.. ICB, Brno, 2001.
4. Bělohoubek, P.: Logistika v řízení podniku I. Publikace ICB, Brno, 1996/97.
Literatura - doporučená:
1. Bělohoubek P.: Komplexní přístup k plánování a řízení výroby.. Seminář ICB Plánování a řízení výroby V. ICB, Brno, 2003.
2. Bělohoubek, P._: Investice a výrobní systémy I.. ICB, Brno, 2001.