Management kvality (FSI-GRI)

Akademický rok 2020/2021
Garant: doc. Ing. Petr Blecha, Ph.D., FEng.  
Garantující pracoviště: ÚVSSR všechny předměty garantované tímto pracovištěm
Jazyk výuky: čeština
Cíle předmětu:
Cílem předmětu Management kvality je seznámit studenty s evropskými normami pro řízení a zabezpečování kvality a metodami zabezpečování kvality již u předvýrobních etap vzniku nového výrobku.
Výstupy studia a kompetence:
Předmět Management kvality umožňuje získat posluchačům poznatky o budování systému řízení a zabezpečování kvality v podniku a jeho auditu
a certifikaci. O způsobu zabezpečování kvality v projekčních, výrobních
a montážních etapách vzniku výrobku a využití k tomu vhodných metod.
Prerekvizity:
Student by měl mít základní znalosti ze stavby strojních zařízení.
Obsah předmětu (anotace):
Předmět Management kvality poskytuje posluchačům poznatky o základních principech řízení a zabezpečování kvality výrobků v podniku.
Metody vyučování:
Předmět je vyučován formou přednášek, které mají charakter výkladu základních principů a teorie dané disciplíny. Cvičení je zaměřeno na praktické zvládnutí látky probrané na přednáškách.
Způsob a kritéria hodnocení:
Podmínky udělení zápočtu:
100% absolvování cvičení a vypracování semestrální práce.
Zkouška :
Test sestávající z 15 otázek (max. 15 bodů).
Úspěšně obhájená semestrální práce (max. 3 body).
Hodnocení: 16 a více bodů A; 15-14 bodů B; 13 bodů C; 12 bodů D; 11 bodů E
Vymezení kontrolované výuky a způsob jejího provádění a formy nahrazování zameškané výuky:
1. 100% účast na cvičení
2. Zpracování semestrální práce
Typ (způsob) výuky:
    Přednáška  13 × 2 hod. nepovinná                  
    Cvičení  13 × 1 hod. povinná                  
Osnova:
    Přednáška 1. Termíny a definice
2. Kontext organizace
3. Vedení organizace
4. Plánování kvality - QFD
5. Plánování kvality - systémová FMEA
6. Plánování kvality - FTA
7. Podpůrné procesy managementu kvality
8. Provozní procesy managementu kvality - SPC
9. Hodnocení výkonnosti
10. Zlepšování firemních procesů - KAISEN
11. Zlepšování firemních procesů - DOE
12. Zlepšování firemních procesů - procesní FMEA
13. Prezentace a obhájení semestrálních prací.
    Cvičení Výuka je organizovaná do bloků 2hod každé 2týdny
1. cvičení metody QFD
2. cvičení metody FTA
3. cvičení metody FMEA
4. zadání semestrálních projektů
5. konzultace semestrálních projektů
6. konzultace semestrálních projektů
7. odevzdání semestrálního projektu + zápočet
Literatura - základní:
1. ČSN EN ISO 9001. Systémy managementu kvality: Požadavky. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2016.
2. ČSN EN ISO 9000. Systémy managementu kvality: Základní principy a slovník. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2016.
3. ČSN EN IEC 60812. Analýza způsobů a důsledků poruch (FMEA a FMECA). Druhé vydání. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2019.
4. ČSN EN 61025. Analýza stromu poruchových stavů (FTA). Praha: Český normalizační institut, 2007.
Literatura - doporučená:
1. Töpfer, A. a kol.: Six Sigma. Computer Press, Brno, 2008, ISBN 978-80-251-1766-8
2. Imai, M.: Kaizen. Computer Press, Brno, 2007, ISBN 978-80-251-1621-0
3. ČSN EN ISO 14001. Systémy environmentálního managementu: Požadavky s návodem pro použití. Praha: Úřad pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, 2016.
4. Taylor, J. at all: The Handbook of Quality and Service Improvement Tools; ISBN 978-1-907045-81-3
Zařazení předmětu ve studijních programech:
Program Forma Obor Spec. Typ ukončení   Kredity     Povinnost     St.     Roč.     Semestr  
N-KSB-P prezenční studium --- bez specializace -- zá,zk 4 Povinný 2 1 Z
M2I-P prezenční studium M-VSR Výrobní stroje, systémy a roboty -- zá,zk 4 Povinný 2 2 Z
M2V-P prezenční studium M-VSY Výrobní systémy -- zá,zk 4 Povinný 2 1 Z